Restaurante Pirakaia aposta na cozinha regional com visual do Lago do Puraquequara

O restaurante Pirakaia foi inaugurado em maio de 2021 e tem um belo visual do Lago do Puraquequara. Fotos: Tereza Cidade

O Restaurante Pirakaia aposta na cozinha regional à base de peixes amazônicos. Fica na margem do lago do Puraquequara, extremos da Zona Leste, um dos recantos mais bonitos de Manaus. Tem águas negras e corre paralelo às águas barrentas do rio Amazonas. O funcionamento é de quarta a domingo, sem reserva sábado, domingo e feriados. Confira, ao fim desta matéria, endereço e meios de contato.

O cardápio é enxuto e o restaurante abre o visual do lago para saborear tambaqui e matrinxã (sem espinha) assados na hora.

O ambiente é descontraído e rústico. São cerca de 105 lugares, distribuídos em um amplo salão aberto. Como fica distante das áreas mais comerciais da cidade, o ideal é usar o Waze ou outro aplicativo de transporte para chegar. É só colocar o nome do restaurante. A notícia boa é que o acesso foi asfaltado recentemente e os buracos, que criavam risco de acidentes, desapareceram.

O proprietário Turiano Gomes, 56 anos, revela que atuou por mais de 30 anos no Distrito Industrial e, após fechar as empresas, decidiu investir no setor gastronômico. “Montei empresas, cheguei a ter mais de mil funcionários. Esse terreno temos há mais de 30 anos. A estrada era de barro e a gente vinha pescar aqui”, relembra. Ele disse que convenceu a esposa a começar a fazer peixe para os amigos e, diante da grande aceitação, o negócio foi crescendo e se tornou o restaurante Pirakaia.

Pirakaia é uma expressão muito comum em Santarém, no Pará, mas Turiano diz que é amazonense da gema e que o nome do restaurante é resultado de pesquisa. “Pira significa em tupi peixe e Kaia é assado. O significado seria peixe assado. Vimos também que os índios, após uma pescaria bem sucedida, fazem uma festa que chamam de pirakaia, que é assar o peixe na beira do lago. Tudo a ver com o lugar”, conta.

Com apenas três meses de funcionamento – foi inaugurado em 13 de maio deste ano -, o restaurante tem fila de espera nos finais de semana. No cardápio, a comida típica regional: banda de tambaqui assada por R$ 85 (ago/21), matrinxã recheada com farofa de banana (R$ 90), pirarucu, sardinha (R$ 22), pacu, jaraqui, entre outros. Há a opção de assados, fritos e caldeiradas. Todos os pratos acompanham baião, farofa e vinagrete. De sobremesa, pudim de cupuaçu (R$ 12), banana flambada com sorvete (R$ 22), mousse de limão e sorvete de açaí com tapioca.

Enquanto os pais almoçam, as crianças podem se divertir na Aldeia Mirim, um playground com balanço, escada de corda e outros brinquedos.

Veja fotos do Restaurante Pirakaia Cozinha Regional: